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Blanco Fermentado en Barrica Finca La Reñana

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Blanco Fermentado en Barrica Finca La Reñana

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Botella (Eur) No
Botella 0,75 L
Presentación No
Tipo de Vino Vino blanco
Region Rioja DOC
Añada 2015
Alcohol 13%
Tipo de uva 90% Viura 10% Malvasía
Entrega No

Disponibilidad: En existencia

15,00 €
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Descripcion del producto

El Vino Blanco Fermentado en Barrica Finca La Reñana Bco de Guarda, de Bodegas Luis Alegre, se elabora con uvas provenientes de un solo Viñedo perteneciente a la bodega y controlados exclusivamente por el Equipo Técnico de Bodegas Luis Alegre, su edad (85 años), cuidados y ubicación en las laderas de la Sierra Cantabria a una altitud de en torno a los 650 mts permiten unos escasos rendimientos de en torno a los 2.500 Kg de uva por hectárea que permiten una maduración lenta y pausada.

Vendimia manual y Seleccionado en “Mesa de Selección a pie de campo”. Procedemos a su “desfangado” durante 24 horas en depósito inoxidable para pasar a fermentar en barrica.

Permanece 6 meses sobre sus lías finas.

La variedad del Roble elegido se trata de una selección exhaustiva de Quercus Sessilis procedente del Bosque Troncais (Centro de Francia, cerca de Paris). Se procede a su embotellado hacia el mes de Mayo inmediatamente posterior a la fecha de Vendimia.

  • Ver ficha del producto en formato PDF.

  • Servicio recomendado: Por su crianza en barrica puede acompañar carnes blancas, arroces de todo tipo y pescados ligeros y grasos.

  • Vendimia: Manual

  • Edad viñedos: 85 años.

  • Tipo de Suelo: Tierras calizas y pedregosas en las zonas altas de Laguardia

  • Tipo de Barrica: Francesa, 100% nueva. Procedente del Bosque Troncais (Centro de Francia, cerca de París)

  • Variedades de uva: 90% Viura 10% Malvasía.

  • Grado alcohólico: 13%

  • Color: Limpio, Brillante. Pajizo con irisaciones Verdosas en el borde.

  • Nariz: A copa parada destacan los cítricos junto con matices dulces de fruta amarilla madura mezclada con tonos de vainilla. Al girar la copa se aprecian los matices frutales tropicales (Piña, Melocotón, Albaricoque) con un fondo de pastelería y tostados muy finos y elegantes.

  • Boca: Se presenta elegante, fresco y con buena untuosidad. Gran equilibrio entre fruta, acidez y alcohol. Retrogusto largo marcado por los tostados finos.

 

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